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鹌鹑蛋肉末酿苦瓜
更新工夫:2013-10-11 作者:230

鹌鹑蛋肉末酿苦瓜的做法

1.苦瓜一条,洗净去籽切圈;剁好的肉蓉加盐,生抽,鹌鹑蛋2个,萝卜干碎混淆拌匀

2.肉馅放到苦瓜圈中,不要填太满,上面再打入一个鹌鹑蛋,放入锅中

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3.开水后大火蒸10分钟至生,平底锅少量油,把蒸好的酿苦瓜稍煎一下,放到盘子里,淋上芡汁

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